预防心脑血管病靠饮食

天津市天津医院   2023-06-22 20:07:50

心脑血管疾病对日常生活影响太大了,要怎么去预防呢?要从日常生活做起,首先要养成健康饮食习惯。

研究表明:不健康饮食仍然是中国心血管病的重要危险因素之一。可以说,好血管一半要靠吃!


【资料图】

这3种食物要多吃粗粮、全谷物蔬果NO.1粗粮和全谷物占主食的三分之一

粗粮、全谷物含有膳食纤维。研究发现,水溶性膳食纤维具有排泄钠的作用,经常食用能预防高血压。成年人一天的饮食中杂粮的进食量要占到三分之一。

NO.2一斤蔬菜、半斤水果

每人每天应该吃够一斤蔬菜半斤水果。

花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有丰富的维生素和纤维素,可降低人体对胆固醇的吸收。尤其芹菜对血压有一定的调节作用。

而胡萝卜、西红柿、红薯等富含胡萝卜素,有助于缓解动脉硬化。

蓝莓、蔓越莓、黑莓和草莓等浆果的抗氧化成分含量高,而且血糖生成指数相对较低,多吃一些可降低血栓及心脏病危险。

这3种食物要少吃高盐、饮料红肉NO.1每人每天吃盐别超5克

吃盐过多容易出现水钠潴留,从而加重心脏负担。另外,大量临床数据显示,高盐摄入与人体血压呈正比,吃盐多还会使血浆胆固醇升高,导致动脉粥样硬化的风险。

可以适当用甜、酸、辣味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。还可用酱油、豆酱、芝麻酱调味,或用葱、姜、蒜等香料提味。5克酱油、20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐,而且做出的菜比直接用盐味道更好。不过在用糖醋调味时,应注意糖的用量,少放为好。

NO.2每周少喝一瓶饮料

发表在《营养学杂志》的研究发现,如果儿童每周少喝1瓶含糖饮料,就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。

NO.3少吃红肉、加工肉

香肠、培根、热狗、火腿等加工肉食含有较多钠、硝酸盐、磷酸盐等,对心脏都有一定的不良影响。爱吃红肉的朋友不妨多吃一些牛肉,牛肉的脂肪比猪肉少很多,很多心血管病都是由血脂高引起的。

炒肉菜时可以配点香菇,香菇是一种低脂低热的食品,不仅味道鲜美,而且可阻止血液中胆固醇升高。可多选择瘦肉食用,以蒸、煮、炖等清淡烹调方式为好。

注意日常饮食,养成健康生活方式,就可以大大降低患心脑血管疾病的几率哦~

声明: 本文仅作健康科普,不用于任何商业广告目的,且不提供诊疗建议,也不能替代医院的检查和治疗。 如有相关疾病,请及时去正规医疗机构就诊,谨遵医嘱。

来源:健康天津

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